いよいよ店舗設営開始

 

 

いよいよ明後日、パン工房OJ60(オージェーロクマル)の建物(プレハブ)の搬入です。

カンパーニュの専門店です。

 

同時にパン焼き器のオーブン、発酵器のホイロ、コールドテーブル(冷蔵作業台)、ミキサー、シンクなど、パン製造ルームの設営です。